حالت تمرکز

طرز تهیه جیب تاجر مرغ با نان تست، مجلسی

طرز تهیه جیب تاجر مرغ با نان تست، مجلسی

جیب تاجر مرغ از جمله فینگر فود های خوشمزه و مفیدی است که با استفاده از نان تست قابل تهیه می باشد. مواد داخل جیب تاجر سلیقه ای بوده و می توانید از هر نوع موادی آن را پر کنید.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای خمیر جیب تاجر
 1 بسته نان تست
 3 قاشق غذاخوری شیر
 2 عدد تخم مرغ
 پودر سوخاری به میزان لازم
مواد لازم برای جیب تاجر مرغ
 1 عدد سینه مرغ
 1 پیمانه خیارشور
 1 عدد پیاز
 ½ پیمانه ذرت بخارپز شده
 سس مایونز به دلخواه
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه به مقدار لازم
 پودر سیر به مقدار لازم
 آویشن به مقدار لازم
 روغن به مقدار لازم
مرحله اول: پختن مرغ
1

برای تهیه جیب تاجر مرغ ابتدا سینه مرغ را درون قابلمه آب ریخته، به آن پیاز و ادویه ها را اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن شعله را کم کنید و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود.

مرحله دوم: آماده کردن نان جیب دار
2

در این مرحله نان تست را روی میز یا تخته قرار داده و با استفاده از چاقو قسمت های قهوه ای آن را کاملا جدا کنید. دو عدد نان تست روی یکدیگر گذاشته و با وردنه کاملا آنها را بکشید تا به یکدیگر چسبیده شوند.

3

سپس با استفاده از یک قالب بزرگ گرد نان تست را قالب بزنید.

مرحله سوم: سرخ نمودن نان جیب دار
4

در یک کاسه تخم مرغ و شیر را با استفاده از یک همزن دستی بزنید تا از لختگی بیرون بیاید. در صورت دلخواه برای از بین بردن بوی زهم تخم مرغ می توانید از نمک و فلفل نیز استفاده نمایید. درون ظرفی دیگر پودر سوخاری را بریزید.

5

نان های تست را ابتدا درون مخلوط تخم مرغ و سپس درون پودر سوخاری زده و آنها را در ظرف حاوی روغن سرخ و طلایی کنید. سپس نان ها را از صافی عبور داده تا روغن اضافی آنها کاملا گرفته شود. بعد از خنک شدن آنها را از وسط نصف کنید.

مرحله چهارم: آماده سازی مواد شکم پر
6

بعد از اینکه سینه مرغ کاملا پخته شد، آن را از قابلمه خارج کرده و کاملا ریش ریش کنید. صبر کنید تا مرغ کاملا خنک شود.

7

سپس سس مایونز، مرغ، خیارشور نگینی خرد شده، نمک، ادویه ها و ذرت را به آن اضافه کنید. مخلوط را کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله پنجم: تهیه ساندویچ
8

در نهایت در این مرحله ساندویچ جیب تاجر مرغ آماده می شود. به این صورت که از مواد میانی برداشته و درون نان تست های خالی را پر کرده و آن را درون سینی بگذارید. در نهایت آن را با سس دلخواه خود سرو نمایید.

نکات و فوت و فن ها

  • برای تهیه مواد میانی در صورت دلخواه می توانید از کمی جعفری خرد شده نیز استفاده کنید.
  •  برای تهیه این ساندویچ می توانید از هر نوع سبزی که دوست دارید استفاده نمایید.
  •  همان طور که گفتیم مواد قسمت میانی این غذا کاملا سلیقه ای است. بنابراین می توانید از مواد سالاد ماکارونی یا الویه نیز استفاده نمایید. در صورت دلخواه می توانید به مواد میانی سس خردل یا مایونز را نیز بیفزاید.

طرز تهیه جیب تاجر مرغ با نان تست، مجلسی

امتیاز
آواتار نگارنویسندهنگار
دسته بندینوع غذاروش پختبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای خمیر جیب تاجر
 1 بسته نان تست
 3 قاشق غذاخوری شیر
 2 عدد تخم مرغ
 پودر سوخاری به میزان لازم
مواد لازم برای جیب تاجر مرغ
 1 عدد سینه مرغ
 1 پیمانه خیارشور
 1 عدد پیاز
 ½ پیمانه ذرت بخارپز شده
 سس مایونز به دلخواه
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه به مقدار لازم
 پودر سیر به مقدار لازم
 آویشن به مقدار لازم
 روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله اول: پختن مرغ
1

برای تهیه جیب تاجر مرغ ابتدا سینه مرغ را درون قابلمه آب ریخته، به آن پیاز و ادویه ها را اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن شعله را کم کنید و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود.

مرحله دوم: آماده کردن نان جیب دار
2

در این مرحله نان تست را روی میز یا تخته قرار داده و با استفاده از چاقو قسمت های قهوه ای آن را کاملا جدا کنید. دو عدد نان تست روی یکدیگر گذاشته و با وردنه کاملا آنها را بکشید تا به یکدیگر چسبیده شوند.

3

سپس با استفاده از یک قالب بزرگ گرد نان تست را قالب بزنید.

مرحله سوم: سرخ نمودن نان جیب دار
4

در یک کاسه تخم مرغ و شیر را با استفاده از یک همزن دستی بزنید تا از لختگی بیرون بیاید. در صورت دلخواه برای از بین بردن بوی زهم تخم مرغ می توانید از نمک و فلفل نیز استفاده نمایید. درون ظرفی دیگر پودر سوخاری را بریزید.

5

نان های تست را ابتدا درون مخلوط تخم مرغ و سپس درون پودر سوخاری زده و آنها را در ظرف حاوی روغن سرخ و طلایی کنید. سپس نان ها را از صافی عبور داده تا روغن اضافی آنها کاملا گرفته شود. بعد از خنک شدن آنها را از وسط نصف کنید.

مرحله چهارم: آماده سازی مواد شکم پر
6

بعد از اینکه سینه مرغ کاملا پخته شد، آن را از قابلمه خارج کرده و کاملا ریش ریش کنید. صبر کنید تا مرغ کاملا خنک شود.

7

سپس سس مایونز، مرغ، خیارشور نگینی خرد شده، نمک، ادویه ها و ذرت را به آن اضافه کنید. مخلوط را کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله پنجم: تهیه ساندویچ
8

در نهایت در این مرحله ساندویچ جیب تاجر مرغ آماده می شود. به این صورت که از مواد میانی برداشته و درون نان تست های خالی را پر کرده و آن را درون سینی بگذارید. در نهایت آن را با سس دلخواه خود سرو نمایید.

طرز تهیه جیب تاجر مرغ با نان تست، مجلسی
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری به روش فرانسوی

کوکو مرغ از جمله غذاهایی است که در طعم دار کردن و درست کردن آن دست شخص کاملا باز می باشد. کوکو مرغ سوخاری یک وعده غذایی عالی برای ناهار و یا شام به حساب می آید. این کوکو به دلیل داشتن مرغ و سیب زمینی یک غذای کامل محسوب می گردد.

طرز تهیه کراکت سیب زمینی و سوسیس

کراکت سیب زمینی و سوسیس یکی از فینگر فودهای خوشمزه ای است که به راحتی و در منزل قابل تهیه می باشد. کراکت ها به ویژه برای کودکان بسیار جذاب می باشند. به طور کلی غذاهایی که از سیب زمینی در تهیه آن ها استفاده می شود طرفداران زیادی دارند.

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر خوشمزه و مجلسی

سیب زمینی شکم پر از جمله غذاهای بین المللی و پرطرفدار به شمار می ‌رود. به طور کلی سیب زمینی در هر حالتی خوشمزه است. برای تهیه این غذا می ‌توان از انواع مواد اولیه استفاده نمود. بنابراین دست شما در این زمینه کاملا باز می باشد.

طرز تهیه فینگر فود الویه با استفاده از نان تست

آماده کردن فینگر فود مهم ترین بخش هر مهمانی می باشد. از این رو پخت و آماده سازی انواع فینگر فود توانسته است ذهن افراد زیادی را به خود مشغول کند. فینگر فود الویه از جمله پر کاربرد ترین و پر استفاده ترین فینگر فود هایی می باشد که در مراسمات مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی فینگر فود ها نقش بسیار مهمی را در مهمانی ها و دورهمی ها ایفا می کنند.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *