حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک

سالاد شیشه ای یکی از انواع سالاد است که طرف‌داران زیادی دارد. اگر با این سالاد جذاب آشنا نیستید، با ما همراه باشید. شاید شنیدن نام شیشه برایتان عجیب بوده است. منظور از این سالاد و منظور از شیشه در سالاد، ظرف شیشه‌ای است. این سالاد داخل ظرف شیشه‌ای نگهداری و سرو می‌شود و به همین دلیل به آن شیشه‌ای می‌گویند. در واقع این سالاد شیوه نوینی از سرو را به نمایش می‌گذارد. ما بهترین طرز تهیه این سالاد را برای شما آماده کرده‌ایم. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد مرموز تا انتهای مقاله ما را همراهی کنید.

مناسب برای5 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیمتوسط
مواد لازم تهیه سالاد شیشه‌ ای
 1 پیمانه لوبیا‌ سفید
 1 پیمانه کینوآ
 ½ عدد فلفل‌ دلمه‌ای زرد
 1 عدد هویج کوچک
 4 عدد گوجه‌ گیلاسی
 ½ پیمانه کلم بنفش
 1 قاشق غذاخوری تخم‌ کتان
 آب لیمو ترش به مقدار کافی
 نمک به مقدار کافی
 فلفل‌ها سیاه به مقدار کافی
مواد لازم برای سس سالاد:
 6 قاشق غذاخوری روغن‌ زیتون
 3 قاشق غذاخوری سرکه‌ بالزامیک
 3 قاشق غذاخوری آب‌ لیمو ترش
 2 قاشق غذاخوری سس‌ خردل
 نمک به مقدار کافی
 فلفل‌ها سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای
1

برای تهیه سالاد شیشه‌ ای، ابتدا لوبیا را داخل یک قابلمه می‌ریزیم. قابلمه را از آب پر می‌کنیم و مقداری نمک و فلفل‌ها به آن اضافه می‌کنیم. زیر شعله گاز را روشن کرده و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد و لوبیاها بپزند.

2

در ادامه، به یک قابلمه دیگر نیاز داریم. کینوآ را همراه مقداری آبلیمو و نمک داخل قابلمه می‌ریزیم. این قابلمه را نیز از آب پر می‌کنیم. حرارت گاز را روی شعله متوسط تنظیم کرده و منتظر می‌مانیم تا محتویات داخل قابلمه بپزد.

3

زمانی که لوبیا در قابلمه اول پخت، زیر شعله را خاموش کرده و لوبیاها را داخل یک آبکش می‌ریزیم. پس از آبکش کردن لوبیاها، سایر موادمان را آماده می‌کنیم.

4

فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه گیلاسی‌ها را شسته و خشک می‌کنیم. پوست هویج را می‌گیریم و رنده می‌کنیم. گوجه‌ها را به دو قسمت تقسیم کرده فلفل‌ها را به صورت نواری برش می‌زنیم. کلم‌های شسته شده را نیز به صورت نواری خرد می‌کنیم تا با فلفل‌ها هم اندازه شوند.

5

تا اینجای کار مواد سالاد شیشه‌ ای ما آماده مخلوط شدن هستند و نیاز به یک سس خوشمزه داریم. برای تهیه این سس، تمامی مواد مورد نیاز سس سالاد از جمله سرکه بالزامیک، سس خردل و غیره را داخل یک شیشه می‌ریزیم. درب این شیشه را محکم می‌بندیم. تمامی محتویات شیشه را با تکان دادن هم می‌زنیم.

6

شیشه ای را که برای تهیه سالاد شیشه‌ ای کنار گذاشته بودیم را برداشته و مواد آماده شده را داخل آن می‌ریزیم و در نهایت سس را اضافه می‌کنیم. قبل از بستن درب شیشه، تخم کتان را اضافه کرده و محتویات داخل شیشه را مخلوط می‌کنیم. سالاد ما آماده سرو است.

نکات و فوت و فن ها

  • برای تهیه این سالاد از یک ظرف شیشه‌ای متوسط استفاده کنید.
  • اگر دوست دارید مواد شما در سالاد، لایه‌لایه باقی بمانند، می‌توانید محتویات شیشه را هم نزنید.

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم تهیه سالاد شیشه‌ ای
 1 پیمانه لوبیا‌ سفید
 1 پیمانه کینوآ
 ½ عدد فلفل‌ دلمه‌ای زرد
 1 عدد هویج کوچک
 4 عدد گوجه‌ گیلاسی
 ½ پیمانه کلم بنفش
 1 قاشق غذاخوری تخم‌ کتان
 آب لیمو ترش به مقدار کافی
 نمک به مقدار کافی
 فلفل‌ها سیاه به مقدار کافی
مواد لازم برای سس سالاد:
 6 قاشق غذاخوری روغن‌ زیتون
 3 قاشق غذاخوری سرکه‌ بالزامیک
 3 قاشق غذاخوری آب‌ لیمو ترش
 2 قاشق غذاخوری سس‌ خردل
 نمک به مقدار کافی
 فلفل‌ها سیاه به مقدار کافی

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای
1

برای تهیه سالاد شیشه‌ ای، ابتدا لوبیا را داخل یک قابلمه می‌ریزیم. قابلمه را از آب پر می‌کنیم و مقداری نمک و فلفل‌ها به آن اضافه می‌کنیم. زیر شعله گاز را روشن کرده و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد و لوبیاها بپزند.

2

در ادامه، به یک قابلمه دیگر نیاز داریم. کینوآ را همراه مقداری آبلیمو و نمک داخل قابلمه می‌ریزیم. این قابلمه را نیز از آب پر می‌کنیم. حرارت گاز را روی شعله متوسط تنظیم کرده و منتظر می‌مانیم تا محتویات داخل قابلمه بپزد.

3

زمانی که لوبیا در قابلمه اول پخت، زیر شعله را خاموش کرده و لوبیاها را داخل یک آبکش می‌ریزیم. پس از آبکش کردن لوبیاها، سایر موادمان را آماده می‌کنیم.

4

فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه گیلاسی‌ها را شسته و خشک می‌کنیم. پوست هویج را می‌گیریم و رنده می‌کنیم. گوجه‌ها را به دو قسمت تقسیم کرده فلفل‌ها را به صورت نواری برش می‌زنیم. کلم‌های شسته شده را نیز به صورت نواری خرد می‌کنیم تا با فلفل‌ها هم اندازه شوند.

5

تا اینجای کار مواد سالاد شیشه‌ ای ما آماده مخلوط شدن هستند و نیاز به یک سس خوشمزه داریم. برای تهیه این سس، تمامی مواد مورد نیاز سس سالاد از جمله سرکه بالزامیک، سس خردل و غیره را داخل یک شیشه می‌ریزیم. درب این شیشه را محکم می‌بندیم. تمامی محتویات شیشه را با تکان دادن هم می‌زنیم.

6

شیشه ای را که برای تهیه سالاد شیشه‌ ای کنار گذاشته بودیم را برداشته و مواد آماده شده را داخل آن می‌ریزیم و در نهایت سس را اضافه می‌کنیم. قبل از بستن درب شیشه، تخم کتان را اضافه کرده و محتویات داخل شیشه را مخلوط می‌کنیم. سالاد ما آماده سرو است.

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی بسیار خوش طعم و مجلسی

سالاد لوبیا چیتی یکی از سالادهای مقوی و بسیار خوشمزه است. این سالاد می‌تواند یک وعده غذایی مناسب و سبک باشد. رسپی‌های مختلفی برای این سالاد وجود دارند و ما قصد داریم به یکی از آن‌ها بپردازیم. لوبیا چیتی از جمله حبوباتی است که خواص فراوانی دارد و ترکیب آن با سبزیجات می‌تواند یک غذای رژیمی و بسیار سالم خلق کند.

طرز تهیه سالاد اندونزی یک دورچین عالی برای مهمانی ها

سالاد اندونزی، یکی از سالادهای بسیار خوشمزه محسوب می‌شود و طرف‌داران زیادی دارد. این سالاد خوشمزه به سالاد کلم شباهت دارد. ما ایرانی‌ها علاقه زیادی به چنین سالادهایی داریم. این سالاد، متعلق به کشور اندونزی است و کشورهای مختلفی از آن استقبال کرده‌اند. این سالاد در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. اگر شما هم از جمله کسانی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد را هم امتحان کنید. طرز تهیه این سالاد ساده است و شما می‌توانید خودتان در منزل این سالاد را بدون دردسر تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد روسی مخصوص با ژامبون، بسیار خوشمزه

سالاد روسی یکی از سالادهای معروف دنیا است که ریشه آن به کشور روسیه باز می‌گردد. این سالاد تقریباً به سالاد الویه شباهت دارد. اگر شما هم از افرادی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد خوشمزه را حتماً امتحان کنید.

طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای بسیار ساده و خوشمزه

ترکیه از جمله کشورهایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این غذاها در ایران طرف‌داران زیادی دارند. یکی از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه ترکیه، سالاد بلغور ترکیه‌ای است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید در وعده‌های غذایی خود، غذایی سالم بخورید، پیشنهاد ما سالاد بلغور است. این سالاد شباهت زیادی با تبوله لبنانی دارد. رستوران‌های ترکی متعددی در کشور ایران وجود دارند و شما می‌توانید این سالاد را از این رستوران‌ها تهیه کنید. البته همه رستوران‌های ترکی موجود در ایران، این سالاد خوشمزه و مقوی را سرو نمی‌کنند. جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با این مقاله یک سالاد رژیمی خوشمزه تهیه کنید و در منزل میل کنید. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد والدورف مجلسی به روش آمریکایی

سالاد والدورف یک سالاد آمریکایی بسیار محبوب است. این سالاد می‌تواند یک پیش غذای عالی یا یک شام سالم و سبک باشد. این سالاد اولین بار در هتل والدورف نیویورک سرو شده و از آن زمان به این نام شناخته می‌شود. این جریان به 100 سال پیش مربوط است. یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه این سالاد خوشمزه، سیب است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید، بهتر است این سالاد سبک را نیز در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد لذیذ با ما همراه شوید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *