حالت تمرکز

طرز تهیه مربای به خوش طعم ایرانی

طرز تهیه مربای به خوش طعم ایرانی

مربا جزء جدانشدنی از سفره صبحانه ایرانی است. می توان از برخی از آنها مانند مربای به و مربای هویج نام برد. همانطور که میدانید به یک میوه بسیار مفید است، حالا تصور کنید مربایی از به تهیه شده باشد، مانند یک بمب انرژی است. پس این مربا را با یک فنجان چای ایرانی میل کنید و از زندگی لذت ببرید!

طرز تهیه مربای به در طعم آن تاثیر گذار است و در ماندگاری آن نیز نقش بسزایی دارد. رنگ میوه به، همانطور که میدانید مثل سیب، زرد رنگ است. ولی رنگ مربا قرمز می شود که واقعا اشتها آور می باشد. منتظر چی هستید؟ یاد بگیرید که مربای به چگونه تهیه می شود!

مناسب برای10 نفرزمان مورد نیاز1 ساعت 20 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم طرز تهیه مربای به
 500 گرم میوه به
 500 گرم شکر
 2 حبه هل(اختیاری)
 10 گرم چوب دارچین(اختیاری)
 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یا آبلیمو
 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
طرز تهیه مربای به
1

برای داشتن مربای عالی، ابتدا باید به را کاملا بشویید و سپس پوست میوه را به طور صحیح جدا کنید. سپس آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کرده و دانه های آن را جدا کنید. دانه ها را کنار بگذارید، ممکن است بعداً برای یک درمان خانگی به آنها نیاز پیدا کنید!

2

حالا به هر شکل و اندازه ای که دوست دارید به را برش بزنید. برش های به را می توان به شکل مکعبی یا گرد کوچک تبدیل کرد. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و برش های به را در آن قرار دهید و 6 لیوان آب روی آنها بریزید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و حرارت باید متوسط باشد. زمانی که آب به جوش آمد، در این لحظه شکر را اضافه کنید.

3

سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید، تا مربا به تدریج و در عرض یک ساعت 1 ساعت بپزد. به یاد داشته باشید که درب قابلمه را با دستمال بپوشانید.

4

بعد از گذشت 30 دقیقه درب قابلمه را بردارید. برای طعم دادن به مربا می توانید از چوب دارچین یا هل استفاده کنید. همچنین افزودن این ادویه ها باعث افزایش عطر مربای به می شوند. در این زمان زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مربا آماده شود.

5

بعد از اینکه مربا به غلظت دلخواه شما رسید مراحل پخت به اتمام می رسد. یک راه ساده برای فهمیدن اینکه چه موقع مربای به آماده شده است این است، مقدار کمی از آب (شربت) موجود درون قابلمه را بردارید. این شربت را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر شربت در لیوان ته نشین شد، آن وقت مربای با تراکم و بافت خوبی دارید. در غیر این صورت اجازه دهید تا 30 الی 30 دقیقه دیگر محتویات درون قابلمه بجوشد.

6

وقتی غلظت مربای به مورد پسند شما واقع شد، زمان مناسبی برای برداشتن قابلمه از روی حرارت فرا رسیده است. در همین حین، آبلیمو را به مربای به اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید محتویات درون قابلمه خنک شود. وقتی به اندازه کافی سرد شد، مربای به را در شیشه ها ریخته و در یخچال قرار دهید.

نکته ها

  • با دانه های به چه کنیم؟
    می توانید روی دانه ها به، آب داغ بریزید و بگذارید حدود یک ساعت بماند. این محصول، یک نوشیدنی ژله مانند است که به بهبود گلو درد کمک می کند.
  • اگر می خواهید مربای به خوشرنگی داشته باشید، باید درب قابلمه را گذاشته و حتما با دستمال بپوشانید، همچنین حرارت را روی شعله متوسط قرار دهید.
  • برخی از افراد طعم دارچین را به آبلیمو ترجیح می دهند. اگر ترجیح می دهید از دارچین استفاده کنید،از چوب دارچین استفاده و از افزودن پودر دارچین خودداری کنید، زیرا رنگ مربا را تیره میکند.
  • برای خوش رنگ شدن مربای به از قابلمه مسی استفاده کنید.
امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبا
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم طرز تهیه مربای به
 500 گرم میوه به
 500 گرم شکر
 2 حبه هل(اختیاری)
 10 گرم چوب دارچین(اختیاری)
 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یا آبلیمو
 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

طرز تهیه

طرز تهیه مربای به
1

برای داشتن مربای عالی، ابتدا باید به را کاملا بشویید و سپس پوست میوه را به طور صحیح جدا کنید. سپس آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کرده و دانه های آن را جدا کنید. دانه ها را کنار بگذارید، ممکن است بعداً برای یک درمان خانگی به آنها نیاز پیدا کنید!

2

حالا به هر شکل و اندازه ای که دوست دارید به را برش بزنید. برش های به را می توان به شکل مکعبی یا گرد کوچک تبدیل کرد. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و برش های به را در آن قرار دهید و 6 لیوان آب روی آنها بریزید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و حرارت باید متوسط باشد. زمانی که آب به جوش آمد، در این لحظه شکر را اضافه کنید.

3

سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید، تا مربا به تدریج و در عرض یک ساعت 1 ساعت بپزد. به یاد داشته باشید که درب قابلمه را با دستمال بپوشانید.

4

بعد از گذشت 30 دقیقه درب قابلمه را بردارید. برای طعم دادن به مربا می توانید از چوب دارچین یا هل استفاده کنید. همچنین افزودن این ادویه ها باعث افزایش عطر مربای به می شوند. در این زمان زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مربا آماده شود.

5

بعد از اینکه مربا به غلظت دلخواه شما رسید مراحل پخت به اتمام می رسد. یک راه ساده برای فهمیدن اینکه چه موقع مربای به آماده شده است این است، مقدار کمی از آب (شربت) موجود درون قابلمه را بردارید. این شربت را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر شربت در لیوان ته نشین شد، آن وقت مربای با تراکم و بافت خوبی دارید. در غیر این صورت اجازه دهید تا 30 الی 30 دقیقه دیگر محتویات درون قابلمه بجوشد.

6

وقتی غلظت مربای به مورد پسند شما واقع شد، زمان مناسبی برای برداشتن قابلمه از روی حرارت فرا رسیده است. در همین حین، آبلیمو را به مربای به اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید محتویات درون قابلمه خنک شود. وقتی به اندازه کافی سرد شد، مربای به را در شیشه ها ریخته و در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه مربای به خوش طعم ایرانی
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه مربای هویج به سبک حرفه ای

مربای هویج یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین مرباهای ایرانی است. هیچ چیز جای مرباهای خوش رنگ، خوش طعم و معطر سفره صبحانه را نمی گیرد. مربای هویج دارای فیبر بالایی است و به همین دلیل برای هضم غذا بسیار مفید است. هویج سرشار از ویتامین A است که برای تقویت چشم ها واقعا ضروری است. این مربای ایرانی نیز مانند مربای به بسیار راحت تهیه می شود.

طرز تهیه مربای به خانگی با رنگ و طعم بینظیر

یکی از محبوب‌ترین مرباهای ایرانی، مربای به خانگی است. رنگ و عطر این مربا، بسیاری از افراد را مجذوب خود می‌کند. این مربا یک وعده سالم صبحانه محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز، میوه‌های به کم‌کم زرد شده و فصل مربای خوشمزه به آغاز می‌شود. در ماه‌های آبان و آذر شاهد این مربا در بازارها هستیم. اگر تمایلی ندارید که از مرباهای آماده استفاده کنید، بهتر است خودتان دست به کار شوید. تهیه این مربا چندان کار سختی نیست و شما در خانه می‌توانید یک مربای خوشمزه از میوه به تهیه کنید. برای اطلاعات بیشتر همراه ما باشید.

طرز تهیه مربای توت فرنگی خانگی ساده و خوشمزه

این مربای توت فرنگی ساده و آسان برای هر زمانی که بخواهیم یک صبحانه سریع بخوریم به کار می آید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که توت فرنگی ها را خرد کنید و سپس در تابه ای همراه با شکر بپزید و متناوب هم بزنید. این دستورالعمل عالی به مهارت بسیار کمی نیاز دارد.

طرز تهیه مربای گل محمدی خوشرنگ و خوشمزه در خانه

یکی از اصیل‌ترین مرباهای ایرانی، مربای گل محمدی است. این مربا اگر به روش درست و اصولی تهیه شود، بسیار خوش طعم و خوش رنگ خواهد شد. معمولاً این مربا را در وعده صبحانه میل می‌کنند. با رسیدن فصل بهار، گل‌های محمدی باز می‌شوند و با چیدن این گل‌ها می‌توان یک مربای خوشمزه تهیه کرد. تهیه این مربا، در منزل نیز امکان پذیر است و کار چندان دشواری نیست. برای آشنایی بیشتر با این مربا و طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای پوست پرتقال فوق العاده خوشمزه

مربا از جمله چیزهای جدانشدنی از سفره ما ایرانی‌ها است. در بعضی از شهرها مرباهایی تهیه می‌شوند که ما با آن‌ها آشنایی نداریم. یکی از مرباهای لذیذ و تا حدودی نا آشنا، مربای پوست پرتقال است. این مربا، یکی از خوشمزه‌ترین مرباهای ایرانی محسوب می‌شود. علاوه بر طعم این مربا، عطر و بوی خاص آن نیز مورد توجه است. این مربای خوشمزه محصولی از شهرهای شمالی ایران است. پوست پرتقال خواص فراوانی دارد و توصیه می‌کنیم حداقل برای یک بار این مربای لذیذ را امتحان کنید. اگر شما هم به این مربا علاقه دارید بهتر است با ما همراه شوید و طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *