این چیپس کلم پیچ ترد راهی عالی برای ترغیب خانواده شما به خوردن یک سبزی مقوی است. یک وعده از این چیپس فقط 35 کالری دارد اما سرشار از فیبر، کلسیم، پتاسیم و بسیاری از مواد مغذی کلیدی که به محافظت از شما کمک می کنند، است. آن را با یک وعده چیپس سیب زمینی مقایسه کنید که حداقل 150 کالری دارد و متاسفانه سرشار از سدیم است.
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ورق پخت روغنی را روی ظرف بگزارید.
برگ های کلم پیچ را از ساقه و قسمت های ضخیم جدا کرده سپس به قطعات حدودا پنج سانتی برش دهید.
تکه های کلم پیچ را در یک لایه یکنواخت پهن کنید. اگر اسپری روغن دارید روی کلم پیچ را اسپری کنید و یا با برس یا یک تکه دستمال روی بگر ها را به روغن آغشته کنید.
کمی نمک روی آنها بپاشید. به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کلم پیچ ترد شود و لبه ها شروع به قهوه ای شدن کنند، بپزید.
نوش جان
این اسنک کم کالری و مقوی را داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید
نکته ها
- می‌توانید برای سهولت و راحتی کلم پیچ های یخ زده خریده و داخل فریزر نگه دارید و یک ساعت قبل از پخت در دمای محیط یخ آن ها را باز کنید.
- از چاشنی های دیگری به غیر از نمک هم می توانید استفاده کنید
- طعم چیپس کلم پیچ با ماست عالی می شود.
مواد لازم
طرز تهیه
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ورق پخت روغنی را روی ظرف بگزارید.
برگ های کلم پیچ را از ساقه و قسمت های ضخیم جدا کرده سپس به قطعات حدودا پنج سانتی برش دهید.
تکه های کلم پیچ را در یک لایه یکنواخت پهن کنید. اگر اسپری روغن دارید روی کلم پیچ را اسپری کنید و یا با برس یا یک تکه دستمال روی بگر ها را به روغن آغشته کنید.
کمی نمک روی آنها بپاشید. به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کلم پیچ ترد شود و لبه ها شروع به قهوه ای شدن کنند، بپزید.
نوش جان
این اسنک کم کالری و مقوی را داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید
