چیپس کدو سبز یه میانوعده سالم و خوشمزهست که میتونید به راحتی توی خونه درست کنید. این چیپس ترد و سبک، برای زمانهایی که دنبال یه خوراکی سالم و کمکالری هستید، انتخاب عالیه. با یه مقدار ادویه ساده، این چیپس میتونه جایگزین سالمتری برای چیپسهای پرکالری بازاری باشه. اگه دنبال میانوعدههای سالم بیشتری هستید، چیپس کلم پیچ و چیپس سیب زمینی خانگی رو هم امتحان کنید.
مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز1 ساعت 45 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم
3عددکدو سبز متوسط
2قاشق غذاخوریروغن زیتون
نصفقاشق چایخورینمک
¼قاشق چایخوریفلفل سیاهبه عنوان چاشنی های اختیاری
نصفقاشق چایخوریپودر سیر- (اختیاری)
طرز تهیه چیپس کدو سبز
1
کدوهای سبز رو خوب بشویید و با استفاده از یه رنده یا دستگاه اسلایسر، به برشهای نازک و یکنواخت تبدیل کنید. ضخامت برشها باید حدود 2 میلیمتر باشه تا چیپسها ترد بشن.
2
برشهای کدو رو روی حولهی کاغذی یا پارچه نخی بذارید و با فشار دادن روی کدوها، آب اضافی رو بگیرید. این کار باعث میشه چیپسها تردتر بشن.
3
برشهای کدو رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر مخلوط کنید. دقت کنید که همه برشها بهطور یکنواخت به ادویهها آغشته بشن.
4
فر رو با دمای 120 درجه سانتیگراد (250 درجه فارنهایت) گرم کنید. برشهای کدو رو روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، بچینید. مطمئن بشید که برشها روی هم قرار نگیرن.
5
سینی رو در فر قرار بدید و حدود یک ساعت چیپسها رو بپزید تا زمانی که ترد و طلایی بشن. هر 20 دقیقه یه بار سینی رو بچرخونید تا چیپسها بهطور یکنواخت بپزن. چیپس کدو سبز رو بعد از خنک شدن سرو کنید.
میتونید اونا رو بهتنهایی یا همراه با دیپ و سس مورد علاقهتون میل کنید.
- محل تبلیغ شما -
نکات و فوت و فن ها
برای تنوع طعم، میتونید از ادویههای مختلف مثل پاپریکا، آویشن یا پودر پیاز هم استفاده کنید.
اگه چیپسها بعد از پخت هنوز کمی نرم بودن، میتونید چند دقیقه دیگه داخل فر بذارید تا کاملاً ترد بشن.
چیپس کدو سبز رو میتونید توی یک ظرف دربسته به مدت چند روز نگهداری کنید، البته اگه تردیشون رو از دست دادن، میتونید اونا رو مجدداً توی فر گرم کنید.
نویسندهزیبا کیانیدسته بندیمیان وعده
مواد لازم
مواد لازم
3عددکدو سبز متوسط
2قاشق غذاخوریروغن زیتون
نصفقاشق چایخورینمک
¼قاشق چایخوریفلفل سیاهبه عنوان چاشنی های اختیاری
نصفقاشق چایخوریپودر سیر- (اختیاری)
طرز تهیه
طرز تهیه چیپس کدو سبز
1
کدوهای سبز رو خوب بشویید و با استفاده از یه رنده یا دستگاه اسلایسر، به برشهای نازک و یکنواخت تبدیل کنید. ضخامت برشها باید حدود 2 میلیمتر باشه تا چیپسها ترد بشن.
2
برشهای کدو رو روی حولهی کاغذی یا پارچه نخی بذارید و با فشار دادن روی کدوها، آب اضافی رو بگیرید. این کار باعث میشه چیپسها تردتر بشن.
3
برشهای کدو رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر مخلوط کنید. دقت کنید که همه برشها بهطور یکنواخت به ادویهها آغشته بشن.
4
فر رو با دمای 120 درجه سانتیگراد (250 درجه فارنهایت) گرم کنید. برشهای کدو رو روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، بچینید. مطمئن بشید که برشها روی هم قرار نگیرن.
5
سینی رو در فر قرار بدید و حدود یک ساعت چیپسها رو بپزید تا زمانی که ترد و طلایی بشن. هر 20 دقیقه یه بار سینی رو بچرخونید تا چیپسها بهطور یکنواخت بپزن. چیپس کدو سبز رو بعد از خنک شدن سرو کنید.
میتونید اونا رو بهتنهایی یا همراه با دیپ و سس مورد علاقهتون میل کنید.
نکات و فوت و فن ها
برای تنوع طعم، میتونید از ادویههای مختلف مثل پاپریکا، آویشن یا پودر پیاز هم استفاده کنید.
اگه چیپسها بعد از پخت هنوز کمی نرم بودن، میتونید چند دقیقه دیگه داخل فر بذارید تا کاملاً ترد بشن.
چیپس کدو سبز رو میتونید توی یک ظرف دربسته به مدت چند روز نگهداری کنید، البته اگه تردیشون رو از دست دادن، میتونید اونا رو مجدداً توی فر گرم کنید.
زیبا کیانی هستم. خونهدارم و توی خونهی خودم آشپزی می کنم. آشپزی برام یه راهیه برای نشون دادن عشق و توجه به آدمایی که دوستشون دارم. همیشه برام جذاب بوده دستورهایی رو یاد بگیرم که بشه هم توی زندگی روزمره استفاده کرد، هم توی مهمونیها اسمم سر زبونا بیوفته. علاقهم بیشتر به غذاهای سنتی و خونگیه، ولی هیچوقت از امتحان کردن سبکهای تازه و متفاوت هم نترسیدم.
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
عالیه
لطفا طرز تهیه انواع سالاد رژیمی با کدو سبز هم اضافه کنید مرسی
سلام اضافه شد:
طرز تهیه سالاد کدو سبز