طرز تهیه پاستا ال لیمون با سس خامه‌ای

پاستا رو توی آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته‌بندی، بپزید تا نرم بشه. بعد آبکش کنید و کنار بذارید.

توی یه قابلمه متوسط، کره رو روی حرارت ملایم آب کنید. سیر رنده شده رو اضافه کنید و برای ۱ دقیقه تفت بدید تا عطرش آزاد بشه.

خامه رو به قابلمه اضافه کنید و با حرارت ملایم، هم بزنید تا مخلوط یکنواخت بشه.

آب لیمو، پوست رنده شده‌ی لیمو، نمک، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز رو اضافه کنید. مخلوط رو به آرامی هم بزنید و بذارید سس به آرامی به جوش بیاد.

پاستای پخته شده رو به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه پاستا به سس آغشته بشه.

در نهایت، پنیر پارمزان رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب بشه و سس غلیظ بشه.

پاستا ال لیمون آماده شده رو توی ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید. این پاستای خوشمزه و خامه‌ای رو می‌تونید بلافاصله سرو کنید.