دستور تهیه آب دوغ خیار: یه غذای سنتی و خنک برای روزای گرم

ابتدا ماست چکیده و دوغ رو توی یه کاسه بزرگ با هم مخلوط کنین و خوب هم بزنین تا یکدست بشن. نمک و فلفل سیاه رو به مخلوط اضافه کنین و دوباره هم بزنین.

خیارهای خرد شده و سبزیجات معطر رو به مخلوط ماست و دوغ اضافه کنین و هم بزنین تا همه مواد خوب با هم ترکیب بشن.

گردوهای خرد شده و کشمش رو به آب دوغ خیار اضافه کنین و هم بزنین تا توی مخلوط پخش بشن.

یخ‌های کوچیک رو به آب دوغ خیار اضافه کنین و غذا رو توی کاسه‌های سرو بریزین. روشو با کمی گل محمدی خشک و تخم خرفه تزیین کنین. سبزی خشک و نون خشک رو کنار آب دوغ خیار بذارین تا هر کس به دلخواه خودش نان رو داخل غذا خرد کنه.