دیپ آووکادو با توجه به خواص منحصر به فردی که دارا می باشد خود را در دسته ی پیش غذا های کاربردی قرار داده است. مزایای آووکادو توانسته است آن را در صنایع مختلف دارویی، بهداشتی، آرایشی، غذایی و ... وارد نماید. آب و هوای ایران برای رشد این میوه مناسب نیست. از این رو آووکادو جز میوه های وارداتی می باشد. به همین ترتیب از قیمت بسیار بالایی در ایران برخوردار است.
آووکادو از جمله میوه های استوایی سبز رنگی است که با توجه به فواید خاص خود از آن می توان در تهیه و آماده سازی پیش غذا های خوشمزه و دلچسب استفاده نمود. حضور دیپ آووکادو در مهمانی های مجلل و مراسمات مختلف می تواند نقش بسیار مهمی را ایفا کند. چرا که مراحل پخت آن زمان بر نیست. همچنین از جمله میان وعده جذاب و شیک امروزی می باشد. در ادامه می خواهیم شما را با آسان ترین روش تهیه دیپ آووکادو لذیذ آشنا کنیم.
در ابتدای کار مراحل آماده سازی دیپ آووکادو باید آووکادو ها را به خوبی شسته و سپس له کنید. همچنین پیاز و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.
جعفری تازه خریداری شده را تمیز بشویید و سپس خرد نمایید.
اکنون سیر، پیاز و جعفری را به ماست یونانی اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.
در این مرحله آووکادو له شده را به ترکیب ماست بیفزایید.
حال نوبت به اضافه کردن چاشنی های مختلف جهت طعم دادن به دیپ آووکادو می باشد. از این رو آبلیمو، روغن زیتون و گوجه فرنگی را اضافه کنید. همچنین نمک و فلفل را به مقدار نیاز افزوده و کاملا هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.
در انتها نیز کنسرو فلفل سبز را به مواد خود اضافه کنید.
در دستور تهیه دیپ آووکادو می توانید از گشنیز تازه به جای جعفری نیز استفاده نمایید.
بعد از مخلوط کردن مواد با همدیگر، 4 الی 5 ساعت آن را در یخچال قرار دهید. سپس می توانید آن را نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن ها
- در هنگام خرید آووکادو بایستی به کیفیت آن توجه ویژه ای نمود.
- وجود تکه های کوچک از این میوه در پیش غذا حس لذت بخشی را به افراد منتقل می کند.
- استراحت دادن به این میان وعده جذاب در ادغام شدن مزه ها با یکدیگر و طعم نهایی آن نقش مهمی را ایفا می کند.
- برخی افراد با توجه به ذائقه خود از برخی ادویه های خاص در تهیه دیپ آووکادو استفاده می کنند. بنابراین به کار بردن ادویه های متفاوت به عنوان چاشنی می تواند در خوشمزه تر شدن این پیش غذا به شما کمک کند.
- افزودن نمک و فلفل در هنگام سرو دیپ آووکادو مانعی ندارد. چرا که میزان کافی این دو چاشنی از نظر هر فردی متفاوت می باشد.
- آووکادو با توجه به فوایدی که دارا می باشد در تهیه انواع میان وعده جذاب، خوشمزه و لاکچری حضور موثری دارد. به همین ترتیب امروزه دیپ آووکادو از پر استفاده ترین پیش غذا های آسان در مهمانی های مختلف می باشد.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
در ابتدای کار مراحل آماده سازی دیپ آووکادو باید آووکادو ها را به خوبی شسته و سپس له کنید. همچنین پیاز و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.
جعفری تازه خریداری شده را تمیز بشویید و سپس خرد نمایید.
اکنون سیر، پیاز و جعفری را به ماست یونانی اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.
در این مرحله آووکادو له شده را به ترکیب ماست بیفزایید.
حال نوبت به اضافه کردن چاشنی های مختلف جهت طعم دادن به دیپ آووکادو می باشد. از این رو آبلیمو، روغن زیتون و گوجه فرنگی را اضافه کنید. همچنین نمک و فلفل را به مقدار نیاز افزوده و کاملا هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.
در انتها نیز کنسرو فلفل سبز را به مواد خود اضافه کنید.
در دستور تهیه دیپ آووکادو می توانید از گشنیز تازه به جای جعفری نیز استفاده نمایید.
بعد از مخلوط کردن مواد با همدیگر، 4 الی 5 ساعت آن را در یخچال قرار دهید. سپس می توانید آن را نوش جان کنید.
